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La Luna del Casale

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La Luna del Casale

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Piccola pubblcità per interno rivista

La Luna del Casale sorge nella serena atmosfera dei Colli Lanuvini, a due passi da Roma. Rispetto per il Territorio, una cantina tecnologicamente all’avanguardia, protocollo biologico e la collaborazione con un esperto enologo sono i sani presupposti per creare vini d’eccellenza e di grande personalità.
La cantina, suddivisa in varie zone, è estesa su tre livelli, che permettono di ottimizzare al meglio le varie fasi di lavorazione. L’azienda produce un’ampia gamma di prodotti tra spumanti, vini bianchi, rosati e rossi.
Tre di questi vini effettuano lunghi e lunghissimi affinamenti in piccole botti di rovere, adagiate nella parte più suggestiva delle cantine, la barricaia. Dai meravigliosi oliveti aziendale nasce il pregiato olio extravergine d’oliva, frutto di una spremitura a freddo di olive sane raccolte a mano, nonché sfiziosi prodotti derivati.
L’azienda è aperta tutto l’anno per gli appassionati dell’enoturismo, per visite guidate e degustazioni dei suoi prodotti.

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